蓮根素材ｲｯﾀﾀﾞｷﾏ━━!｡(⌒囗⌒)｡Ψ━━ｽ!!

蓮根素材

久しぶりにカテゴリーの「野菜」が増えます(≧艸≦)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ

蓮根！美味しいですよね。食感も最高ですよね～♪

蓮根プチ情報

蓮根の旬は10月から3月で寒い冬なんですd(￣ー￣*)ﾈｯ

テレビなんかで見たことあるかもしれないけど～沼地？なんかで栽培されていて、おじいちゃん

とかが冷たそうな水に腰くらいまで浸かって蓮根を収穫しているんですよね～ご苦労様です。

蓮根は縁起物なんですって！何故かって・・・蓮根を輪切りにするとたくさんの穴が開いていて

「先を見通す」ってことで縁起が良いとされているんですって～

普通蓮根の穴は8個なんだって！(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ・・ ここに描いた素材は・・・7個じゃん！

（　　＇　　ω　　＇　ｌｌｌ）知らなくて描いてしまって・・・申し訳ありません。((o* _ _)o ﾍﾟｺｯ

料理としては・・・煮物、ちらし寿司、天ぷら、など・・・レパートリー少なくて_|￣|〇ｶﾞｯｸﾘ･･

蓮根には、ビタミンＣ、カルシウム、鉄、カリウム、ビタミンＢ、食物繊維などが含まれているんです。

(●´∩｀)ゞｩｰﾝ･･･いろんなことを書きましたが・・・素材とは関係ないんですけどねｗ

言っておきますけど～素材は「蓮根」(*｀･ω･)ゞﾃﾞｼ!!

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カブ素材ｲｯﾀﾀﾞｷﾏ━━!｡(⌒囗⌒)｡Ψ━━ｽ!!

かぶ素材ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)

「かぶ」で最初に思い出すものって？何でしょう～

ＴＢＳテレビの「赤かぶ検事」なんて言わないで(*≧▽≦)(≧▽≦*)ねぇー

「おいちょかぶ」・・・花札ってか！（かぶで検索したら出てました~＾＾）

かぶは根と葉の栄養成分が違う野菜なんですって！

根はビタミンＣを多く含んでデンプン消化酵素のアミラーゼを含んでいるんですって。

アミラーゼ・・・・胸焼け、食べ過ぎの不快感を取り除く整腸作用があるんです。

葉は緑黄色野菜でカロチン、ビタミンＣ、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維なんかを

含んでいるんですね～＾＾

かぶはアクが少ないので～和、洋、どちらでも美味しく食べられますよ～＾＾

ビタミンＣを取りたいなら生で食べましょう～ビタミンＣは熱に弱いんですｙｏ！

いろいろな料理に使ってあまってしまったら、漬物するとかがいいですよね～

かぶの保存は葉と根に切り分けて保存しましょうね！葉がついたままだと水分が

蒸発してしまうんです。

な～んて　知っているかのように書いていますが・・・ほぼ調べたものなんですけど

ヾ(▽⌒*)ｷｬﾊﾊﾊo(＿＿)ﾉ彡_☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

さてさて素材のほうですが・・・

かぶ（葉つきではありません。）水分がなくなっちゃうからね。(≧艸≦)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ

今までとちょっと違う載せ方にもしてあるんです～＾＾

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(´-ﾉo-`)ﾎﾞｿｯ　あまりかぶの料理って知りませんけど～（；￣ー￣A ｱｾｱｾ!!　

▒▒▒|ｮ'ω'〃；)｡｡oＯ（かぶの料理のレパートリーってありますか～？）

白菜素材ｲｯﾀﾀﾞｷﾏ━━!｡(⌒囗⌒)｡Ψ━━ｽ!!

白菜素材ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)

久しぶりに野菜を・・・（他のも全然手を付けていないけどｗ）

ありゃ？大きさがバラバラになっているけど・・・なんで～～？

おっきいと汚い線がわかっちゃうね～(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ・・

おっかしいな～(●´∩｀)ゞｩｰﾝ･･･眠いときに作ったのだから寝ぼけていたのかな？

てか・・・白菜に見えます？|ョェ＇）ジッ

白菜って言わなければわからないでしょ～ﾌﾟｯ(=￣w￣)ﾉ彡☆バンバン!!

言われても白菜に見えないって？

ダ(｡･｀ω´･｡)ﾒｯ！白菜だ～って思ってくれなきゃｨｬﾝ♪(´Д｀*【】

白菜を使ったおかずって何があるかな？(●´∩｀)ゞｩｰﾝ･･･

白菜の漬物は美味しいよね。（好きなんです。）

八宝菜なんかにも入れるでしょ～（ちなみにσ(´ｖ｀〃)ｧﾀｼは８種類も入りません。∵ゞ(≧ε≦; )プッ）

白菜のスープとか・・・（ベーコンを入れて）

後は・・・・わかんないしｗｗｗ　　

考えると出てこないものですね～（知らないだけかもｗ）

みなさんはたくさん出てくるんでしょうね~|ョェ＇）ジッ

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大根素材ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)

ダイコン素材ｲｯﾀﾀﾞｷﾏ━━!｡(⌒囗⌒)｡Ψ━━ｽ!!

∑(❍ฺД❍ฺ*ﾉ)ﾉおっちゃんみたいな大根になっちゃた～～

(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ・・

下半身のヒゲ・・ (*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ 　ﾁｬｳﾁｬｳ　ﾎﾟｯとなるところじゃないしｗ

ヒゲみたいなものを描いたからおっちゃんみたいに見えるんだねｗ

_|￣|〇ｶﾞｯｸﾘ･･もっと可愛くしたかったのに～

大根は料理にいろいろ使えますよね~

ブリ大根、お雑煮にも入れるし～おでんでしょ～大根おろしとか

味噌汁にも入れたり、なます、などなど・・・

数え切れないくらいですよね。って言ってはみたけど・・・

ｱﾀｼσ(￣ ￣〃)のレパートリーは(●´∩｀)ゞｩｰﾝ･･･言えないｗｗｗ

｡ﾟ ((ﾟﾉ´･･_,｀ﾟo))ﾟ。ｱﾋｬﾋｬｧ

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ネギ素材ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪人(￣￢￣*)

ネギ素材ｲｯﾀﾀﾞｷﾏ━━!｡(⌒囗⌒)｡Ψ━━ｽ!!

最近野菜の素材なんかを作っていますけど・・・何故急に野菜なんだ？

なんて考えていたんですけど・・・(●´∩｀)ゞｩｰﾝ･･･わかりませんｗ

ニンジンから始まって、ゴーヤで今回ネギ！なんかもう少し描けそうな気が

しているんですけど～(=´σｰ｀)ｴﾍﾍ 　それはこれからのことですから！

今回作ったネギなんですけど、長ネギをイメージしてそれを自分なりにアレンジ。

こんなんなりました。(≧艸≦)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞ

ネギって食卓では脇役ですよね。

納豆に！　すき焼き！　おそば・・・などなど

ｱﾀｼσ(￣ ￣〃)はネギ大好きなんです。昔は嫌いだったんですけどｗ

ちょっと大人になったのかしら～｡ﾟ ((ﾟﾉ´･･_,｀ﾟo))ﾟ。ｱﾋｬﾋｬｧ

特に焼肉を食べるときには異常にネギを食べます。

焼肉・ネギ・焼肉・ネギ・焼肉・ネギ・・・・・(≧ｍ≦）ぷっ！

ネギは栄養もあるんですよ。

血液サラサラ効果があったり～糖尿病、高血圧、動脈硬化などの改善とかにも！

白い部分はビタミンＣ、カリュウム、カルシューム

緑の葉にはカロテン、ビタミンＣ、カルシューム、鉄

なんかが多く含まれているんですd(￣ー￣*)ﾈｯ

長ネギのカロリー１００ｇ（生）で２８ｋｃａｌくらいだそうです！。

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